Archives mensuelles : octobre 2008

pourquoi des recettes sans gluten

Publié le 28 octobre 2008 par uston2903

http://www.gourmandines.fr/recettes-sans-gluten.php

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le blog de référence des sans gluten et sans laitage

Publié le 28 octobre 2008 par uston2903

http://www.biogourmand.info/

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galette végétale au quinoa

Publié le 28 octobre 2008 par uston2903

80 g de flocons de quinoa2 œufs15 cl de lait de riz (ou un autre lait végétal)60 g de potimarron râpé1 échalote1 c. à c. de poudre de Sambhar (curry doux : coriandre, pois chiche, pois cassé, cumin, fenugrec, moutarde, … Lire la suite →

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galette de pomme de terre au quinoa

Publié le 28 octobre 2008 par uston2903

http://biogourmand.free.fr   Une galette de pomme de terre allégée par des flocons de quinoa   Pour 3 personnes2 pommes de terre, 1 oignon2 c. à s. de flocons de quinoasel, poivre, curry Râpez les pommes de terre avec l’oignon, ajoutez … Lire la suite →

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galette de quinoa aux petits légumes

Publié le 28 octobre 2008 par uston2903

Ingrédients :  100 g de quinoa 2 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 1 poireau 1 oignon 1 carotte sel, poivre chapelure Pour 4 personnes Préparation : Faire cuire le quinoa 20 minutes dans de l’eau bouillante salée, puis le laisser refroidir.Pendant ce temps, éplucher les légumes, … Lire la suite →

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Publié le 26 octobre 2008 par uston2903

 

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macarons au citron

Publié le 26 octobre 2008 par uston2903

Un pure régal !! Recette du site pure gourmandise !! Recette pour 36 macarons. Préparation : 15 minutes. Repos : 20 minutes. Cuisson : 12 minutes.   Ingrédients Blancs d’oeufs : 3Sucre glace : 210 gPoudre d’amandes : 125 gSucre … Lire la suite →

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Cannellonis de poulet aux légumes

Publié le 26 octobre 2008 par uston2903

Essayer de faire la même recette en lasagnes ce sera plus simple et voir pour mettre un peu moins de bouillon Préparation : 25 min , cuisson : 30 min. Pour 6personnes : 8 cannellonis à farcir, 600 g de … Lire la suite →

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FILET DE PERCHE A LA BASQUAISE

Publié le 26 octobre 2008 par uston2903

préparation : 15 min, cuisson : 35 min. Pour 4 personnes : 800 g de filet de perche, 125g d’oignons, 150 g de champignons, 4 belles tomates, 1 verre de vin blanc sec, crème fraîche, 3 cs huile olive, sel, … Lire la suite →

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TOURTE AUX BLETTES

Publié le 26 octobre 2008 par uston2903

400 g de pâte feuilletée750 g de vert de blettes50 g de beurre250 g de jambon de Paris5 œufs durs50 g de farine50 g de beurre100 g de crème250 g d’oignonsPaprika, sel, poivre du moulin1 œuf pour la dorure Préparation … Lire la suite →

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