Archives mensuelles : janvier 2008

Point de croix

Alors depuis maintenant le 11 janvier je me suis lancée dans un modèle de point de croix avec plusieurs filles sur internet cela s’appelle un sal (stitch a long) en fait toutes les semaines ou tous les jours la fille … Lire la suite

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Champignons à la grecque

– 1 grosse boîte de champignons de Paris (entiers ou non) – 1 tomate – 1/2 verre de vin blanc sec – une dizaine de petits oignons blancs (si les "petits oignons" sont trop gros, les couper en morceaux. Pour … Lire la suite

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Galette de poulet grillée à la sauge et piment d’espelette

Merci à laeticuisine pour cette recetteIngrédients : 500g de blancs de poulet –  1 oignon – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à soupe de sauge séchée – 50g de crème liquide – 2 Vaches qui Rit … Lire la suite

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Geneviève

A la demande de Geneviève dés que je fais un clafoutis je note ma recette sur le blog donc pas de problème donc comme vous voyez j’en ai déjà fais pas mal !! Merci à Geneviève et Laurent pour ce … Lire la suite

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Clafoutis riz et crevettes

Pour le moule : 30 g de beurre, 50 g de chapelure. Pour le clafoutis : 2 oeufs entiers et 2 jaunes, 25 cl de lait, 25 cl de crème fraiche liquide, 10 g de maïzena, 1 cc de sel, … Lire la suite

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Clafoutis andouillette

Pour le moule : 30 g de beurre, 50 g de chapelure. Pour le clafoutis : 2 oeufs entiers et 2 jaunes, 25 cl de lait, 25 cl de crème fraiche liquide, 10 g de maïzena, 1 cc de sel, … Lire la suite

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Clafoutis pâtes et parmesan

Pour le moule : 30 g de beurre, 50 g de chapelure. Pour le clafoutis : 2 oeufs entiers et 2 jaunes, 25 cl de lait, 25 cl de crème fraiche liquide, 10 g de maïzena, 1 cc de sel, … Lire la suite

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Clafoutis petites saucisse et ketchup

Pour le moule : 20 g de beurre, 50 g de chapelure. Pour le clafoutis : 2 oeufs entiers et 2 jaunes, 25 cl de lait, 25 cl de crème fraiche liquide, 10 g de maïzena, 1 cc de sel, … Lire la suite

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Poulet comtois

1 gros poulet, 200 g de comté, 1/2 l de vin blanc du jura, 10 cl de crème fraiche, 1 jaune d’oeuf, 60 g de farine, 30 g de beurre, 2 cuil à soupe d’huile, muscade, sel et poivre. 1/ … Lire la suite

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Mousse de saumon fumé

2 échalottes, 300 g de filet de saumon fumé, 150 g de beurre fondu, 6 tranches de pain de mie moelleux, 200 g de crème fraîche épaisse, 2 jus de citron, sel, poivre. A faire la veille. se mange en … Lire la suite

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