Archives mensuelles : avril 2008

L’homme de ma vie

Publié le 24 avril 2008 par uston2903
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clafoutis lardons / poireau

Publié le 24 avril 2008 par uston2903

Pour le moule : 30 g de beurre, 50 g de chapelure. Pour le clafoutis : 2 oeufs entiers et 2 jaunes, 25 cl de lait, 25 cl de crème fraiche liquide, 10 g de maïzena, 1 cc de sel, … Lire la suite →

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Clafoutis courgettes échalotte

Publié le 24 avril 2008 par uston2903

Pour le moule : 30 g de beurre, 50 g de chapelure. Pour le clafoutis : 2 oeufs entiers et 2 jaunes, 25 cl de lait, 25 cl de crème fraiche liquide, 10 g de maïzena, 1 cc de sel, … Lire la suite →

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Porc au caramel

Publié le 20 avril 2008 par uston2903

Merci à gloubiblog pour cette recette Ingrédients (3 personnes) 1 kg/1.200 kg d’échine de porc8 cl de sauce soja claire1 cs de 4 épices1 gousse d’ail16 morceaux de sucreLe jus d’1/2 citronPoivre noir du moulin Préparation Découper la viande en … Lire la suite →

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Cake au pesto et tomates

Publié le 20 avril 2008 par uston2903

 3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 10cl d’huile de tournesol, 12,5 cl de lait entier, 100 g de gruyère rapé, 1/2 pot de pesto, 2 tomates, 2 pincées de poivre, 2 doses de safran ou curcuma ( pour la couleur) … Lire la suite →

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crème anglaise de tambouille

Publié le 13 avril 2008 par uston2903

 

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welsh de tambouille

Publié le 13 avril 2008 par uston2903

Faire dorer des tartines 5 mins dans un four à 200 °c. Dans un bol mélanger 200 g de gruyère rapé avec une cuil à soupe de moutarde et 2 oeufs. couper du jambon blanc en dés. Dans un plat … Lire la suite →

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Risotto à la saucisse de Morteau

Publié le 13 avril 2008 par uston2903

Pour quatre personnes qui aiment vraiment le risotto à la saucisse de morteau : – 250g de riz – 1 gros oignon émincé – 1 boîte de concentré de tomates – un cube de bouillon de légumes – 1 Morteau … Lire la suite →

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Verrines de légumes au petit Billy

Publié le 13 avril 2008 par uston2903

Les légumes sont à  préparer la veille… Pour 6 (petites) verrines –          1 courgette –          1 aubergine –          3 ou 4 tomates (selon la taille) –          la moitié … Lire la suite →

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Galettes de courgettes au thon

Publié le 13 avril 2008 par uston2903

pour deux personnes (soit 5 galettes par personne) : – une courgette – environ 150g de thon (une grosse boîte) – 50g de comté râpé – 2 oeufs – 2 cuillères à soupe de farine – ciboulette ciselée – sel, … Lire la suite →

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