Archives de catégorie : Pain

Ingrédients : * 120ml eau  * 180ml lait * 1 oeuf * 30g beurre * 1 CàS sucre * 1.5 CàC sel * 500g farine T55  * 1.5 CàC levure Mettre dans cet ordre dans la MAP, programme "pâte"(1h30). Au … Lire la suite →

 300 ml d’eau* 1 CàC de sel* 500 g de farine* 1,5 CàC de levure Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la MAP. Sélectionnez le programme pâte. Après 30 mn de levée, rabaissez la pâte à l’aide du … Lire la suite →