Archives de catégorie : Plat unique

http://tambouille.fr/recettes/porc-la-biere

Merci à Marie cuisine pour sa recette http://mariecuisine.canalblog.com/ Je ne la cuisine pas aussi souvent qu’Annellénor "Passion… Gourmandises" , mais j’apprécie énormément cette céréale. Nous avions déjà grandement apprécié la "Poêlée gourmande des Andes". Quinoa au poulet et légumes du … Lire la suite →

Pour 4 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 2 h 2 jarrests de porc frais, 200 g de polenta précuite, 4 carottes, 4 tomates, 2 branches de céléri, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 1/2 bouquet de persil plat, 1 … Lire la suite →

pour 6 pers merci à tatagateau pour sa recette 1kg a 1 kg 200 de porc de votre choix10  pommes de terre6 carottes6 poireaux20cl de crème fraiche épaisse150g de gruyère rapéun peu de muscade ou de piment d’espelette3 c a s … Lire la suite →

Essayer de faire la même recette en lasagnes ce sera plus simple et voir pour mettre un peu moins de bouillon Préparation : 25 min , cuisson : 30 min. Pour 6personnes : 8 cannellonis à farcir, 600 g de … Lire la suite →

préparation : 15 min, cuisson : 35 min. Pour 4 personnes : 800 g de filet de perche, 125g d’oignons, 150 g de champignons, 4 belles tomates, 1 verre de vin blanc sec, crème fraîche, 3 cs huile olive, sel, … Lire la suite →

pour 4 pers 800g de pommes de terre600g de filet de perche de julienne ou de lieu noir100g de filet de saumon2 c a s d’aneth hachée2 c a s de persil haché20 cl de crème fraiche40 g de fromage … Lire la suite →

Marinade:1 1/4 tasse de vin blanc (1/4 de l)4 c.soupe de cognacsel6 grains de poivre1 pincée de thym sec1 feuille de laurier2 gousses d’ail broyées2 oignons hachés2 grosses carottes hachées 3 lbs de boeuf en cubes de 2 pouces (5 … Lire la suite →

Préparation : 15 min, cuisson : 10 min 600 g de filet de porc, 1 oignon, 2 poivrons (rouge, jaune), 4 cs d’huile, 2 cs de vinaigre de vin blanc, 2 cs de miel, 1 cs de sauce soja, 1/2 … Lire la suite →

pour 4 personnes, préparation 20 min, cuisson 20 min. 450 g de bifteck haché, 600 g de carottes, 1 poivron rouge, 2 gousses d’ail, 1 oignon, 50 g d’olives vertes dénoyautées, 1 oeuf, 20 g de beurre, 20 g de … Lire la suite →