Gâteaux aux griottes

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Pour 6 personnes

 

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

 

250 g de mascarpone

120 g de sucre

2 œufs

80 g d’amandes en poudre

6 palets bretons

300 g de griottes

1 noix de beurre

 

Allumez le four th. 6/180°. Beurrez 6 ramequins et mettez 1 biscuit au fond de chaque ramequin.

Mélangez le mascarpone, le sucre, les œufs, les amandes en fouettant, ajoutez les griottes et répartissez dans les ramequins.

Faire cuire 20 min environ.

Servez les gâteaux tièdes.