Mufins aux 3 fromages

Ingrédients pour 6 muffins
(temps de préparation : 10 min / temps de cuisson : 12 min)

• 100g de farine
• 1 pincée de sel
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 oeufs battus
  
• 1 cas d’huile d’olive
• 30 g de gruyère râpé
• 30 g de reblochon coupé en gros dés
  
• 30 g de tartare aux poivres

Préparation

1. Mélanger la farine, la levure et le sel.
2. Ajouter les oeufs battus et l’huile.
3. Ne pas trop mélanger, c’est la réussite du muffin.
4. Ajouter votre 3 fromages et mélanger légèrement.
5. Enfourner à chaud th.7 (200°) pendant environ 12 min.