Archives de catégorie : Tartes salées

Pour 4 – 6 personnes 150 g de bûche de chèvre affinée, 500g de thon frais, 10 cl huile olive, 1 cs miel, 1 cs sauce soja, 1 boite de poivrons ( 450g égoutté), 1 pâte brisée, sel et poivre. … Lire la suite →

Pour 4 personnes: 3 tomates coeur de boeuf, pâte brisée, 150 g de crème mascarpone ( la sortir un peu à l’avance du frigo pour qu’elle soit moins ferme), 2 oeufs, une poignée de raisins blonds (facultatif), 4 cs de moutarde … Lire la suite →

Comme il pleut aujourd’hui j’ai le temps d’écrire quelques recettes avant d’aller à la gym. Pour 4 personnes : pour la pâte : 200 g de farine, 100g de beurre, 1 pincée de sel et 1/2 verre d’eau environ. Pour … Lire la suite →

Aujourd’hui il a fait super chaud ! Ce n’est pas trop un temps à cuisiner mais quand il faut il faut ! Pour 4 personnes. 1 rouleau de pâte brisée, 10 g de farine pour le flan, 100 g de … Lire la suite →

Xavier en a marre que je lui fasse des cakes donc ce soir c’est tarte ! Mais c’est de sa faute aussi je lui ai dit que pour Noêl, il m’avait acheté un bouquin sur les cakes donc il en … Lire la suite →

    Salut Aujourd’hui tout va bien nous avons passé un grand week end génial à St Pierre la mer ! C’est trop bien vivement la Pentecôte qu’on y retourne ! Bon aujourd’hui c’est tarte au thon et à la … Lire la suite →

Aujourd’hui nous ferons une tarte tatin d’endives. Faire  braiser les endives dans une sauteuse pour qu’elles soient bien colorer.Mélanger en fin de cuisson avec quelques lardons pour donner du goût. Mettre au fond d’un plat à tarte du comté râpé … Lire la suite →