Archives de catégorie : Légumes

Les ingrédients (pour deux gourmands):3 beaux poireaux2 courgettes de taille moyenne1 oignon45g de riz rond (ou long grain)30g de cantal râpé1 cube de bouillon de légumes dilué dans 20 cl d’eau2 càs d’huile d’olivesel, poivre Lavez les légumes, coupez les … Lire la suite →

Conseil : choisissez une cancoillotte à l’ail, spécialité de Franche-Comté. A acheter chez le crémier ou au supermarché. Préparation : 35 min, Cuisson : 30 min. Pour 6 personnes. 6 courgettes rondes, 2 échalottes, 150 g de dés de lardons … Lire la suite →

J’ai donné cette recette à mes collègues mais je ne l’ai pas encore faite par contre elles si et elles ont adorées et elles l’ont même faite plusieurs fois donc si elles y arrivent tout le monde y arrive !! … Lire la suite →

Ce week end il y a eu une discussion sur la ratatouille. Quelle est la meilleure ? Réponse c’est la mienne, non je rigole aprés tout c’est suivant les goûts ! Maman préfère faire cuire tous les ingrédients séparément moi … Lire la suite →

Pour 4 personnes 100 g de farine, 30 g de parmesan rapé, 30 g de chapelure, 50/60 g de beurre salé, 2 belles courgettes, 1/2 oignon, 3 tomates, 1 gousse d’ail, huile d’olive, 4 fromage de chèvre a cuire. Mélanger … Lire la suite →

Cette recette m’a été donnée à "Espace fraicheur" qu’ils ont obtenu à Ventimille. Pour 500 gr de marchandise sèche : tomates ou poivrons ou aubergines ou courgettes. 1l et 1/4de vin blanc, 1/2 verre de vinaigre blanc+ épices durs à … Lire la suite →